Descripción

Debido a las grandes demandas energéticas de estas actividades en los últimos años se ha optimizado el papel de la nutrición durante el entrenamiento como uno de los pilares cruciales. Por ello, factores como el suministro de hidratos de carbono, cafeína o electrolitos han cobrado una gran importancia. Por otro lado, la ingesta de hidratos de carbono intra entrenamiento debe asegurar las necesidades del atleta y proporcionar unas cantidades óptimas de los mismos para cada atleta.

A su vez, debemos de tener en cuenta que el consumo de carbohidratos durante el ejercicio hace referencia a diferentes transportadores cuando se consumen en grandes cantidades, esto quiere decir que bajo cantidades medias de hidratos de carbono el consumo de una fuente de glucosa es suficiente. Por el contrario, en aquellos deportes donde se ingieren grandes cantidades de hidratos de carbono (superior a 45/60 g) la sinergia de una fuente de glucosa con fructosa en una ratio 2:1, puede ser una opción adecuada de cara a incrementar la cantidad total de hidratos de carbono durante el ejercicio. Por tanto, el uso de fructosa como carbohidrato en combinación con glucosa puede ser una acción más interesante que cada una de ellas por separado.

Cuenta con una textura acuosa que facilita su consumo, son refrescantes, contienen propiedades organolépticas que estimulan las ganas de hidratarse y disponen de un sabor suave no excesivamente edulcorado ni amargo con el fin de poder ser consumido de forma continuada en aquellos entrenamientos y competiciones de mayor duración. Por otro lado, cuentan con una apertura sencilla y rápida que evita las distracciones y facilita su consumo.